Миксер планетарный настольный Gastrorag B40-HG

Миксер планетарный Gastrorag B40-HG – профессиональная установка для автоматизации процессов на пищевом производстве. Оборудование такого типа чаще всего выбирается пекарнями, кондитерскими цехами, где нужно готовить разное тесто, кремы и пр. Особенным отличием подобного миксера является 3-ступенчатая регулировка скоростей вращения, которая в сочетании с разными насадками позволяет замешивать любые виды теста. При изготовлении миксера используется сталь высшего качества. Детали, контактирующие с продуктами во время работы, сделаны из пищевой нержавейки.

Комплект поставки:

• прочный корпус из нержавеющей стали
• съемная 40-литровая дежа
• 3 разных металлических насадки: крюк, венчик, плоская лопатка
• металлическая защитная решетка

Особенности

Качественный замес теста обусловлен особой работой вращающегося механизма, который сочетает планетарный ход с вращением насадки вокруг своей оси. С помощью регулировки скоростей оператор меняет скорость вращения головки на уровне 65/110/300 об/мин. для более интенсивного перемешивания.