Тестомес спиральный Fimar 30/LN 380V 2V

Тестомес спиральный Fimar 30/LN 380V 2V – представитель серии компактного промышленного оборудования для механизации процесса замеса мягкого дрожжевого теста для выпечки пирогов и пиццы, хлебобулочных изделий, ватрушек. Модель походит как для заведений общепита: ресторанов, столовых, пиццерий, так и для небольших пищепроизводств с торговлей готовой продукцией на вынос. Оборудование не требует особого ухода и отличается надежностью и низким энергопотреблением.

Особенности модели:

• модель с двухскоростным режимом работы – добавлена пониженная скорость для более густого теста,
• траверса для крепления насадил и емкость для замешивания – фиксированные,
• механизм вращения одновременно дежи и насадки, скрести вращения спирали – 80/60 об/мин,
• аналоговый пульт управления – переключение скоростного режима, запуск/остановка вращения,
• производительность при работе в интенсивном режиме и полной загрузке емкости (25 кг) – 75 кг в час,
• диаметр и высота производственной емкости аппарата – 400/260 мм,
• безопасность эксплуатации – остановка работы при открытии защитной крышки (микровыключатель).

Стандартная комплектация:

• стальная конструкция аппарата с коррозионностойким покрытием (стойкое к повреждениям),
• ножки с функцией регулировки высоты и эластичными наконечниками,
• емкость оснащена откидной крышкой с отверстием для ингредиентов, материал – пластик,
• дежа и насадка-спираль из полированной стали пищевой марки.

Опционно:

• нержавеющая стальная решетка для рабочей емкости,
• обрезиненные колесные опоры – высота 130 мм,
• устройство для защиты двигателя от перегрузки, таймер (механический).