Шкаф отложенной расстойки Polair CS107 Bakery Br, Black, тип 2
Компания осуществляет комплексные поставки!
Характеристики
Описание
Шкаф CS107 Bakery Br тип 2 (black) – предназначен для использования в кафе, ресторанах, магазинах, булочных, где организована выпечка хлебо-булочных изделий как полного цикла, так и из замороженных полуфабрикатов разной степени готовности.
Обеспечивает готовность заготовок из теста к выпечке в точно заданное время, сохраняет их необходимое время для оперативного пополнения витрины, дает возможность работать с замороженными полуфабрикатами.
Характеристики
| Тип подключения к воде | проточный |
| Контроль влажности | да |
| Количество уровней | 20 |
| Формат емкостей | противень 600х400 мм |
| Расстояние между уровнями | 60 мм |
| Температурный режим | от -10 до 40 °С |
| Напряжение | 220 В |
| Ширина | 697 мм |
| Глубина | 1005 мм |
| Высота (без упаковки) | 1960 мм |
| Высота (с упаковкой) | 2125 мм |
| Вес (без упаковки) | 165 кг |
| Вес (с упаковкой) | 190 кг |
| Страна-производитель | Россия |
Шкаф оснащен многофункциональной русифицированной контрольной панелью с дисплеем диагональю 7 дюймов, позволяющей управлять всеми режимами работы шкафа: блокировка ферментации и холодное хранение заготовок из теста, пробуждение и брожение, расстойка и хранение перед выпечкой.
Задавать и менять параметры каждого из циклов, регулировать температуру, уровень влажности, скорость вращения вентилятора воздухоохладителя, протяженность каждого из этапов и всего процесса в целом как в автоматическом, так и в ручном режимах. Создавать программы, сохранять их и использовать в дальнейшем.
Работая с нами, вы получаете множество преимуществ:
- максимально быструю доставку по России и Казахстану заказов любого объема, склады расположены в 16 городах;
- бесплатную доставку курьером по договоренности - в городах, где расположены наши склады, а также до транспортной компании или терминала в вашем городе;
- высококачественное оборудование от проверенных отечественных и зарубежных производителей;
- более 18 000 позиций от бюджетного до премиум-класса;
- помощь с выбором оптимального оборудования исходя из конкретных условий и требований вашего бизнеса;
- для муниципальных учреждений предоплату 50/50 и 70/30;
- индивидуальную скидку при заказе от 2-х единиц;
- гарантийное и постгарантийное обслуживание оборудования;
- сотрудничество с физическими и юридическими лицами;
- наличный и безналичный расчет;
- установку приобретенного оборудования и полный комплекс пусконаладочных работ.
Если у вас остались вопросы - оставьте заявку на сайте или позвоните нам.
-
Показать адрес
Адрес: г. Екатеринбург, ул. Турбинная, 7, 117 Юридический адресПоказать на карте
- пн-чт 9:00-18:00
- пт 9:00-17:00
Наши преимущества
Выполнение работ по гарантийным обязательствам заводов-производителей.
Организация доставки в любой город России и Казахстана.
Товары в наличии на складе в разных городах.
Огромный выбор отечественного и импортного оборудования для общепита и магазинов.
Услуги монтажа, сервисное обслуживание, расчеты и проектирование.
Гарантированная скидка при заказе от 2-х позиций.